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西安有哪些值得去吃的老字号美食店?
西安是中国历史文化名城,美食真是多得让人眼花缭乱!肉夹馍、羊肉泡馍、擀面皮、油泼面和酸汤水饺,简直是绝了!每一道都有着独特的风味和口感,简直是让人停不下来的美味享受。当然啦,还有烤羊腿、凉皮、羊肉串等等,各种口味都能满足!来西安旅行,一定要把这些美食样样尝遍,绝对是一大亮点,也是感受这座古城魅力的最佳方式!
我玩遍了大半个中国,但依然觉得西安美食数得上前三。本地人对于这份老字号美食地图都赞不绝口,一定要收藏起来。
东新街:
说起西安回民,游客只知回民街,其实西安回民分东西两边。西边回民街主要是本地回民,而东边的东新街是几年前从河南来的回民,埋藏着无数清真美食。
烩菜:清真·老陈家烩菜(东新街总店)这里的烩菜味道绝佳,保留着传统的老味道,连本地出租车司机都强烈推荐。一定要点牛肉丸子烩菜,每份只需26元,不仅份量足够,满满一大碗肉,肉煮得非常软烂,入口即化。
桶子鸡:清真·王家桶子鸡这家绝对是我吃过最好吃的桶子鸡,虽然没有堂食,但经过的时候可以打包一份。桶子鸡的特点就是紧实有嚼劲,吃起来很过瘾,而且越吃越香,停不下来。价格是按重量计算,大约110元左右每只。
包子:郑家包子牛肉拉面(尚勤路店)一提到包子,第一个就想到郑家包子。这家几十年老店的价格实惠,每个包子只需1.5元。牛肉包子和韭菜包子都是西安最好吃的,皮薄陷大、鲜嫩多汁、满嘴流油,但每次去都要排长队。
回民街:
游客最常去的可能是大皮院、西羊市,后来又增加了洒金桥。但其实回民街非常大,每个街巷都隐藏着美食。本地人最喜欢去的地方我就保留点悬念,你可以跟着美食去探索一下。
小炒泡馍:马洪小炒泡馍馆(钟楼回民街店)泡馍有几种制作方法,分别是干泡、口汤、水围城和小炒。第一次吃泡馍我推荐水围城或小炒。红埠街上的泡馍让你觉得只恨自己只有一个胃,而这家小炒泡馍绝对是第一名。人非常多,要排队很久,但吃到味美可口的小炒泡馍一定觉得值得,每份价格为25元。
铁签烤肉:马乐烤肉这家店一定要先来排队拿号!要么就在非饭点的时间来,因为每天接待量有限,老板说只做质量,不追求数量,才能保证一直这么好吃。店里一般都不用点菜,服务员会转菜,所以坐在里面可能会等到自己的时候已经没有肉了。一定要点纯瘦和肉筋,除此之外,他们家的八宝粥和秘制酱饼也非常好吃。离开的时候还想买瓶酱带走。
点心:
全盛斋这家店家喻户晓,从小吃到大,我最喜欢去光明巷店,应了那句“酒香不怕巷子深”。从一家小巷子店发展到现在在热门商圈开了好几家分店,味道完全没有变过,我最爱吃椒盐酥。
西安小吃街,除了名声在外的回民街,还有哪里最地道?
还有很多,花费不高。
饕界:韩国人聚居的街区,里面有许多正宗的韩式美食,韩式烤肉、韩式炸鸡、韩国料理、韩国酒吧、韩式冷面、韩国泡菜、韩国超市等,喜欢韩国美食的朋友值得一去,美食不分国界哦!
大皮院:西安的经典老店汇聚地!这里属于西安人眼中的“回坊”。里面的好吃的大多不出名,但味道却是实打实的棒。
洒金桥:如果说回民街是外地游客来西安必须去的美食景点,那么洒金桥便是只有西安本地人才知道的饕餮之地。
大车家巷:面食天堂,大车家巷的烟火气息在粉巷里虽然显得突兀,但是却很“老西安”。你能想到的市井美食,这里几乎都有。
东木头市:此街宋代时称菜市,金时称草场。明时这里成为府城的木头市、枋板市,故更名为木头市。这里面小吃琳琅满目,一定不要错过!
光华路:光华路一带是上班族和高校学生的美食小天地,西电学生和附近的上班族几乎承包了整条街,密密麻麻的餐馆齐聚在这里!
新民街:小巷里只有没什么排场的小馆子、简单的餐具、阿姨亲手做的饭…似乎更有吸引力。在新民街生活过的人都说“这是一条饿不着你的街”。
顺城巷: 在这青石小径的巷子里,集中了风格迥异的青旅、食店、酒吧、咖啡屋,更有一些秦腔或相声曲艺社,院门半掩静待听客到访。看够了大风景,在城市高楼的间隙里,沿着城墙根,深入到城市的小脉络当中,或许更能了解西安这座城市。
灞柳风情街:一个陕西特色的美食街区——灞柳风情街。这里不仅有目不暇接的地道陕西美食,更有陕西人挥之不去的浓浓乡愁。作为陕西第一个以本土小吃文化为主题的博物馆,更是在文化传承和发扬方面值得期待。
西荷美食街:西荷美食街地处西安市南二环太白立交西荷家村,是城中村改造明星项目,那里街道宽敞,车位众多,消费合理,更主要的是,美食云集!
骡马市:西安的东大街,有一条商业步行街,叫骡马市。里面,美食众多!
民乐园万达步行街:民乐园简直就是网红店的聚集地!喜欢网红店打卡的小伙伴可以一去!
永兴坊:永兴坊汇集了陕西各地特色美食经营户五十余家,有省级 非物质文化遗产美食,市级非物质文化遗产美食,还有手工民俗技艺表演及各地 名小吃 。
西安美食百年老字号有哪些
西安是一座古城,不少人都喜欢去游玩,来到西安一定要品尝一下西安美食,最能代表西安味道的,当然是西安老字号美食,西安美食百年老字号你知道有哪些吗?西安十大老字号美食,一定不能错过。
春发生
春发生是一家百年老字号餐厅,这里主要是吃西安小吃的地方,其中最有名的就是葫芦头,他家的葫芦头之所以好吃,主要是做法精细,葫芦头泡馍肥瘦相间,口感适中,葫芦头泡馍一定要去这里吃。春发生在西安很有名,装修古色古香,价格适中,值得推荐。
地址:西安市碑林区南院门25号
德发长饺子馆
这家店在钟鼓楼广场旁边,这家店主要是吃饺子的,他家的饺子品种繁多,在整个西安都是最有名的,德发长饺子的制作技艺已经是陕西的非物质文化遗产了。可见他的名气。来这里吃饺子有十几种饺子品种可以选择,味道不同,百吃不厌。
地址:陕西省西安市莲湖区西大街3号
同盛祥饭庄
同盛祥饭庄位置在市中心,在钟鼓楼广场附近,名气还是很大的,同盛祥有两层楼,典型的中式装修,一楼吃各种西安美食小吃,二楼定位的是高端美食,在这里可以吃西安美食肉夹馍、羊肉泡馍、麻酱凉皮等等,味道好,品质一流,价格适中。
地址:西安市西大街5号钟鼓楼广场
西安饭庄
西安饭庄是古城西安最有名的老店之一了,主要是吃陕西菜的,葫芦鸡是店里的招牌,到了西安饭庄一定要点。西安饭庄创立于1929年,号称“陕菜正宗”,这家店的陕西菜很丰富,葫芦鸡,秦川牛肉,烩三鲜很好吃,还有泡泡油糕,肉夹馍,羊肉泡馍,陕西凉皮等等。
地址:西安市南大街110号
老孙家饭庄
老孙家饭庄主要吃西安小吃,他家的小吃是很有名的,牛羊肉泡馍被大家认为是最正宗的,也是中华名小吃,他家的牛羊肉泡馍都是采用最优质的食材制作而成,肉质酥烂,汤汁浓香,还有水盆羊肉,麻辣可口,老孙家饭庄已经有上百年的历史,品质值得信赖。
地址:东关正街78号
德懋恭
德懋恭是西安十大老字号美食名店之一,创建于1872年,店里有很多传统名点,如果来西安旅游,可以在这里购买一些当地的特色小吃带走,比如这家店最有名的水晶饼,水晶饼选料好,风味独特,饼里面有冰糖、红绿丝和花生等食材,口感丰富,很有嚼头,还有绿豆糕,味道也不错价格不贵。
地址:西大街广济街口
徐家柿子饼元宵
徐家柿子饼元宵是一家主要卖柿子饼的店,也是西安有名的柿子饼专卖店,这家店里面的柿子饼都是最新鲜的,只卖当季的柿子饼,他家的柿饼馅料很丰富,选择多,做法也很讲究,皮薄馅多,外酥里软,来这里买一些柿子饼带走就最好了。
地址:北广济街119号
老童家腊牛羊肉
老童家腊牛羊肉在西安地区相当有名,是一家老字号腊肉铺,每到逢年过节,来这里买腊肉的人相当多,他家的腊肉口味正宗,价格实惠。老童家腊牛羊肉是西美食的代表之一,清乾隆年间就有了,已经有上百年的历史了,要吃腊牛羊肉就要去这里。
地址:西安市碑林区大皮院25号
樊记腊汁肉夹馍
樊记腊汁肉夹馍是西安老字号美食之一,樊记在西安是非常有名的一家店,老字号品牌,他家的肉夹馍在全国都很有名,樊记腊汁肉夹馍吃起来外皮酥脆,烤肉肥瘦相间,汁水丰富,个大料多,肉夹馍是西安美食的代表之一,很多人都喜欢吃,樊记腊汁肉夹馍最正宗。
地址:竹笆市街53号(阿房宫**院旁)
西安烤鸭店
西安烤鸭店在1916年就有了,是地地道道的西安美食百年老字号,老西安人基本上都知道这家店,他家的烤鸭是一绝,传统技术烤制,烤鸭肥瘦相间,皮酥肉嫩,除了烤鸭,这家店还有很多好吃的,来这里吃饭的人很多,服务好,价格适中。
地址:西安市碑林区劳卫路中段1号
以上就是西安十大老字号美食,在西安这些店都是相当具有名气的,西安美食百年老字号味道一定不会让你失望。
西安有哪些隐藏较深的美食老店
西安是六朝古都,自然风景和人文景观那肯定不用说,每年吸引着全世界上千万的人去游玩。其实西安除了景点多,让人大饱眼福以外,小编觉得西安也是一座可以让大家大饱口福的地方。今天小编就和大家聊聊,西安那些隐藏较深的美食老店,让大家感受一下老西安的味道。
桥梓口苗老二油泼面
苗老二家中排行老二即叫苗老二,这是一家扯面油泼面馆,从解放前到公私合营,生意一直是门庭若市,车水马龙,生意十分火爆。以富强粉和面,扯面,当时配以包菜,配以特制辣面,热油浇上还直冒火苗,这就是一绝,调上酱油,香醋,不过后来三年自然灾害弄的不油泼了。听闻顾客自带食油还弄的吃面人不愉快。传说,苗老二的油泼面,吃了还想把碗舔。
大麻子馄饨
相传张记人脸上有麻子,开始是走街串巷,后定在桥梓口东北角。馄饨很有特色,百年老汤,碗内馄饨个大馅多,配以鸡丝,香菜等十分爽口,标配小笼包子,那时是收粮票的,每天去吃必须排队才行。
天锡楼,这是一家清真餐厅,主营牛羊肉泡馍,那时的回民街基本没有卖什么吃的,这也是一家公私合营饭店,还卖一些清真其它小吃,人们为了吃泡馍那是要赶早的,粮票是必不可少的。
同福楼
这是一家炒菜馆,能在这里吃上一顿那是非常不容易的,当时工资低微,能吃一桌炒菜那真是下了狠心的,其实也就十元十几元一桌,但月工资才三十几元。说起来好多年轻人感觉不到,家里老人讲起来他们也是似信非信的。
西安有着他独特的文化魅力,更有着独特的美食文化,玩到西安,吃到西安。从吃中,感受不一样的古老西安。小编也在这给大家拜年了,希望广大的网友在2019年发发发。
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